Jei visuomenė alkana ir skurdi, ji paprastai labiau klauso pirmųjų, kurie kalba apie apčiuopiamą naudą. Aš savo nuomonės tada dar neturėjau. Medžiagos poveikis žmogaus sveikatai ir aplinkai toli gražu nėra paprastai išmatuojamas rodiklis. Jei iš rupių miltų nori gauti baltus, tai turi juos sijoti.

Pagal galiojantį standartą ekologinis ūkininkavimas yra: nenaudojant GMO, pesticidų, sintetinių trąšų, augimo hormonų, antibiotikų. Tačiau retas vartotojas pagalvoja, kad ekologiško produkto ir saugojimo bei perdirbimo būdas yra ekologiškas - kuo mažiau keičiantis natūralią produkto prigimtį.

LOPL Inscenizacijai Reikalingas Tikslus Derinimas

Pavyzdžiui, hidrinti riebalai. Tačiau kaip jau išversta, taip ir naudojame. Yra tiktai ekologiškas. Demeter standartas yra dar aukštesnis nei ekologiškas. Dažniausiai tai yra ūkiai, kurie augina įvairių rūšių augalų ir gyvulių, kartu vykdo gamybą, prekybą, mokymus ar kitą veiklą.

Biodinaminiame ūkyje ypač atsižvelgiama į dangaus kūnų padėtį, metų ir paros ritmus, naudojamos biodinaminės iš vaistažolių bei karvių ragų pagamintos trąšos, tik lengva žemės apdirbimo technika. Biodinaminis ūkis III. Demeter ženklu pagamintos produkcijos rinkoje nėra daug, tačiau rasti galima.

Tai labiausiai aplinką tausojantis komercinio ūkininkavimo būdas. Ekologiškumo sąvoka nukentėjo ir dėl savo teisinio statuso, ji yra api­ brėžta formaliais kriterijais, tačiau apibrėžimai paskirose šalyse ir produktų grupėse gali skirtis. Pavyzdžiui, ESšalyse galioja vieningas ekologiško maisto standartas, tačiau kosmetikos ir higienos standartai skiriasi, priklausomai nuo šalies arba sertifikuojančios institucijos. Oštai sau­ sainiai, pienas ar riešutų kremas, idant gautų teisę vadintis ekologiškais, turi atitikti tuos pačius kriterijus visose ES šalyse Atrodytų, su maistu viskas aišku - bent jau visoje ESekologiškas maistas suprantamas vienodai.

Tačiau tik teoriškai. Praktiškai ekologinius ūkius, gamintojus ir perdirbėjus sertifikuoja valstybių įgaliotos agentūros. Tai, ką iš apibrėžto standarto, kaip ir kaip griežtai, racionaliai ar priekabiai jos tikrina, iš esmės ir nulemia ekologiškų maisto produktų situaciją, jei tikrina priekabiai ir brangiai - niekas nenori šia veikla užsiimti, nes ji neatsiperka, jei žiūri pro pirštus - standartas pra­ randa pasitikėjimą ir paramus svorio metimo iššūkis produktų rinka taip pat nesiplėtoja.

Taigi idant ekologiški svorio metimas wyndhurst atitiktų teisės aktuose įtvirtintą sampratą ir kartu būtų įmanoma juos pagaminti išlaikant konkurencingumą rinkoje, kontrolės institucijos turi veikti labai racionaliai - tikrinti tik tai, kas sudaro ekologiško produkto esmę.

Todėl neturėtų stebinti, kad, nepaisant vieningo reguliavimo ir netgi ženklinimo ESmastu, kai kurių šalių eko ženklais pavyz­ džiui, vokiečių ar britų pasitikima labiau, nei kitų. Šis aspektas tapo ypač aktualiu, kai m. Gražu pažiūrėti ir palyginti - vokiečiai ir toliau prekių priekyje deda savo BIObei regioninius ekologiškų produktų ženklus, o britai iš pradžių lapelį apskritai ignoravo.

Jų sertifikavimo institucijos leido pabaigti turimas pakuotes su nacionaliniais 21 Panašius kriterijus turi atitikti ir JAV, Australijoje bei kitur, kur ši sąvoka taikoma. Po to ES ekoLogiškumo lapelis atsirado nugarinėje pakuočių pusėje. Tuo tarpu italai ir ispanai kuo tvarkingiausiai spausdino ES žalią lapelį pačioje matomiausioje vietoje.

Vienas šio skirtumo paaiškinimų yra tas, kad pastarieji manė ES ženkliuką esant didesnio prestižo, nei jų naci­ onalinis.

1. Guoda Azguridiene - Maistas LT | PDF
2. Pagrindinis - PlanasA
3. Dhc lieknėjimo japonijos apžvalga
4. LOPL Inscenizacijai Reikalingas Tikslus Derinimas

Tačiau negalime atmesti ir varianto, kad toks tiesiog buvo šių šalių sertifikavimo institucijų nurodymas. Kaip atsitiko ir Lietuvoje - čia sertifikavimo institucijai mažiausiai rūpi tai, ko norėtų gamintojai, par­ davėjai ar vartotojai, kas keltų ekologinių gaminių prestižą, plėstų rinką arba taupytų kaštus.

Penkto vaiko besilaukianti mama: nuo prigimties nepabėgsi

Visus privalomus ženklus išmatavo, nurodė vietą, dar po to patikrino su liniuote, ir nė nebandyk milimetro nusukti. Vartotojai retai pagalvoja, kiek informacijos, kuri skelbiama ant pakuotės, atsiranda ten ne dėl gamintojo ar pardavėjo sprendimo, o dėl formalių reikalavimų. Lygiai taip pat pirkėjui sunku gali būti įsivaizduoti, kiek dėl šių prievolių pabrangsta prekės. Taigi ekologiško produkto sąvokoje, tegul labai griežtai ir brangiai suregu­ liuotoje, vis dėlto lieka šiek tiek erdvės interpretacijoms.

Manau, kad nepai­ sant įvairiarūšio bambėjimo šia tema, tai yra labai gerai. Standartizacija prieštarauja ekologiškumo esmei. Tačiau ir idėjinių esama, todėl galime vartoti jų produkciją, dalydamiesi su jais geromis emocijomis. Pats laikas išsiaiškinti detaliau, dėl kovisas šis sambrūzdis. Kuogi tas eko­ logiškas produktas paramus svorio metimo iššūkis nuo įprastinio, kad taip atidžiai reikia su juo elgtis?

Yra nemažai manančių, ir spaudoje pasitaiko straipsnių, kad ekologiškumas - tai tik rinkodaros triukas; pats produktas esą niekuo iš esmės nesiskiria, tik verslininkai parduoda jį brangiau, o žmonės perka paprasčiausiai dėl mados. Kai kurie to visai neslepia - vienas tiekėjas mūsų įmonei atkakliai bandė III. Tai, kad rinkodara naudojasi palankiu ekologijos įvaizdžiu ir ten, kur turi­ nys nieko su tuo bendro neturi, yra tiesa.

Tačiau ekologiška žemdirbystė ir ekologiškų produktų rinka atsirado būtent dėl esmės, ne dėl viešųjų ryšių. Jos atsirado dėl žmonių susirūpinimo gamta ir savo sveikata. Verta pami­ nėti, kad šių produktų paklausa ESrinkoje apskritai yra didesnė nei pasiūla, kitaip sakant, esti daugiau norinčių ekologiškas prekes pirkti nei galinčių pagaminti.

Taigi kodėl žmonės nori ekologiško maisto, kosmetikos ir kitų dalykų?

Labiausia dėl sveikatos, pilnavertės mitybos ir gamtos tausojimo. Aiškiausias ir rimčiausias privalumas tas, kad ekologiški produktai yra be nuodų. Tegul ir nedaug jų ten, bet juk nuodai nepuošia jokio patiekalo. Ekologiškai auginant nenaudojami ir hormonai bei antibiotikai - natūralu, kad matydami šių medžiagų paplitimo pasekmes sveikatai, žmonės ima jų vengti.

Hormonų sutrikimai yra viena silpnųjų šiuo­ laikinės medicinos vietų. Irtai nestebina, nes hormonai reiškia harmoniją, jų funkcija - palaikyti darną organizmo veikloje. Viso organizmo darna ir harmonija paramus svorio metimo iššūkis medicinai - gana svetimos sąvokos: per daug miglotos ir bendros, kvepia jei ne alternatyviomis medicinomis, tai psichoterapija.

Ji pati gydo hormonų sutrikimus nelabai harmoningu, bet šiuolaikiniam žmogui įprastu hormonų intervencijos būdu. Gydyti kažkaip gydo, tačiau labai abejoju, ar supranta, kas tuo metu vyksta kitose organų sistemose ir kaip žmogui reikia gyventi, kad nesusirgtų hormoninėmis ligomis.

Ne vienas ir patirties turi, kas nutinka pavartojus hormoninių vaistų. Ir nespecialistui aišku, kad jeigu vaistai-hormonai gali sukelti tokias gilumines ir visa apimančias reakcijas stebimu metu, būtų sunku tikėtis, kad jos praeis be pėdsako svei­ katai ateityje. Tyrimų apie hormonų intervencijų potencialią žalą, sąsajas su diabetu, vėžiu ir kitomis šio amžiaus ligomis, taip pat esama daug.

Tad visai nekeista, jog žmonės nenori valgyti maisto, kuris buvo paveiktas hor­ moninių preparatų, net jei šios technologijos yra legalios. Antibiotikų vartojimo istorija yra išskirtinė, ji suteikia vilties, kad žmonių požiūris ir vartojimas gali pasikeisti.

Vos prieš kelerius metus žmonės buvo linkę reikalauti antibiotikų pakilus aukštesnei temperatūrai ar užsitęsus kosuliui ypač vaikamsdėl greitesnio pasveikimo, arba dėl visa ko. Ir dau­ gelis medikų juos noriai skirdavo. Šiandien situacija yra gerokai pasikeitusi. Ir ypač tarp medikų. Dėl pražūtingo antibiotikų poveikio pavyzdžių yra susi­ dariusi kritinė masė argumentų, kuri pakeičia susiformavusį mąstymo bei veikimo būdą - gydymo metodikas.

Antibiotikai užsirekomendavo ne tik kaip žarnyno floros ir ten susidarančio imuniteto ardytojai, bet ir kaip naujų, mums nepažįstamų, todėl sunkiai persergamų ir gydomų virusų atsiradimo kaltininkai. Taigi papildomos dozės antibiotikų, pavyzdžiui, iš pieno, žmonės gauti nebenori. Tačiau tai nereiškia, kad jo ten nėra. Puikiai žinome, kad antibiotikų piene pasitaiko - ir dėl pieno tiekėjų, ir dėl perdirbėjų kaltės, tad norėtųsi, kad kas nors tai prižiūrėtų.

Žinoma, gali anti­ biotikų nebūti ir neekologiškame piene, tačiau jo gamintojas nėra įpareigotas to kontroliuoti.

Ekologinis standartas numato, kad šių medžiagų - pesticidų, sintetinių trąšų, hormonų, antibiotikų, GMO- nėra ir nebuvo produkte nuo pat jo auginimo ar gaminimo pradžios. Čia nekalbame net apie jų mažas dozes22ar likučius, jei yra likučiai, reiškia, kažkuriuo metu medžiaga buvo panaudota, o to ekologiško produkto standartas neleidžia.

Vienas argumentas už tai, kad GMO nekenkia - mokslas neįrodė, jog ken­ kia. Tuo remtis yra paprasčiausia loginė klaida.

Greičiausias būdas numesti svorio - badavimas

Jei neįrodė, kad kenkia, visai nereiškia, kad nekenkia, taigi gali būti, kad kenkia. Mano vyras užsisakė sriubos ir paklausė padavėjo, ar ji tikrai be mėsos. Sis užtikrino, kad be. Tačiau kai sriuba jau garavo ant stalo, joje aiškiai buvo matyti mėsos gabalėliai. Juolab kad net ir mokslui nepasitarnausite valgydami tuos GMO, jei kartu nevykdomas tvarkingas jūsų vartojimo ir organizmo būklės stebėjimas. GMO, klonavimo ir bendrai technologijų etikos temoms daug dėmesio skiria Dalai Lama savo labai mokslui pagarbioje knygoje apie mokslą ir dva­ singumą.

Jei remsimės oficialia informacija, tai veikiausiai manysime, kad ES, taigi ir Lietuvoje, galioja tokia GMO naudojimo ir ženklinimo tvarka, kad kiekvie­ nas gali pats pasirinkti, vartoti GMOar ne, nes ant produkto tai užrašyta. Ši prievolė ESgalioja nuo m. Mat produktai, kurių etiketėse GMO paminėti, sudaro tik pusę istorijos.

Beje, siūlyčiau atkreipti dėmesį ir į juos - sąrašus maisto pro­ duktų su GMO periodiškai skelbia Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba VMVT savo interneto svetainėje.

Tarpjų daugybė pigių užkandėlių vaikams: saldainių-žaisliukų, siurprizų, sausainių, vafliukų, spurgyčių, bandelių. Žmonės mėgsta pirkti saldumynus vaikams, ypač kai tie saldumynai pigūs keista ta tėvų bei senelių meilė Net ir legaliai tai puiki niša plėtoti GMO pagrindu sukurtų maisto priedų pavyzdžiui, fermentų naudojimą - nustatytos ribos pilnai pakanka.

Tačiau svarbiausia, kad nesant prievolės produktus dėl GMOtikrinti, tikimybė juos aptikti paramus svorio metimo iššūkis labai nedidelė. Gamintojas gali ir nežinoti, kad jo naudojamas, pavyzdžiui, rapsų ar sojos aliejus, yra su GMO, kol jo arba jo tiekėjo nepatikrins atsa­ kingos tarnybos Lietuvoje - VMVT. Tikrinimai šie yra atrankiniai, taigi 23 Dalai Lama, Visata vienoje dalelėje: Apie mokslą ir dvasingumą, iš anglų k.

Tačiau jei tai nėra eko­ loginis ūkis, gali būti, kad yra kitaip. Iki visai neseniai tiktai ekologinio ūkio ir gamybos standartas reikalavo iš gamintojų, kad jie patys kontroliuotų, kokią sėklą ir žaliavą naudoja.

Neseniai ši sąlyga įtraukta ir į išskirtinės kokybės produkto25 IKP standartą. Kai kurie sako - aš vartoti nenoriu, bet dėl kitų - ne mano reikalas. Tačiau GMO nėra joks asmeninis pasirinkimas. Mat paramus svorio metimo iššūkis modifikuoti augalai plinta ir maišosi. Kaip pažymi ląstelės biologas Bruce'as H. Liptonas, nauji genetikos tyrimai rodo, kad genų per­ davimas vyksta ir tarp skirtingų rūšių.

Skirtingų biologinių rūšių ribos nėra tokios griežtos, o atskiras organizmas nėra toks jau autonomiškas, kaip rašoma vadovėliuose. Todėl genetiniai pakeitimai vienose kultūrose gali pakeisti ne tik juos pačius, bet ir kitas rūšis bei visą biosferą. Yra ir labai konkrečių jau stebimų neigiamų reiškinių. Kiekviena ekosistema reaguoja į savo dalyvių pokyčius, jei pakinta kokie nors augalai, neįmanoma, kad nepakis su jais draugaujantys vabzdžiai ar mikroorganizmai, o tada ir dirvožemis, dėl jo kiti augalai, vanduo, gyvū­ nai Ypač kai tų augalų auginama daug: genetiškai modifikuoti kukurūzai, rapsai, soja užima milžiniškus plotus.

JAVpasaulyje pirmauja pagal 25 IKP yra nacionalinis standartas, kuris taikomas chemizuotam ūkiui ir gamybai tik su tam tikrais griežtesniais apribojimais.

Guoda Azguridiene - Maistas 2014 LT

Tačiau Lietuvoje jis remiamas labiau nei ekologinis - vien pavadinimas ko vertas! Lipton, Tikėjimo biologija, iš anglų k. Nemodifikuotų atitinkamų kultūrų kainos auga. Vartotojams įskaitant perdirbamąją pramonę kainos argumentas tampa vis įtikinamesnių GMO naudai. Tad produktų visai be GMO mažėja.

Rinkos ekonomikos dėsniai sako, kad kai produktų ir kultūrų be GMO kainos pasieks kritinę ribą, investicijos natūraliai ims migruoti į be GMO sritį. Tai viltis kryptį pakeisti. Pirmas - biologinis: ar bepavyks GMO išguiti, kai jau bus atsitikę pokyčiai ekosistemose? Gamtą gerai suprantantys žmonės sako, kad ji kantri ir jos procesai atstatomi. Net labiausiai užterštoje žemėje po kažkiek laiko ima augti žolė.

Amžinybės masteliu, taip. Tačiau kokia aplinka bus žmogui, kaip rūšiai, gyventi tol, kol šie procesai vyks? Kai kurie mūsų patiriami gamtos prisitaikymo reiškiniai mums visai nepatinka sausros, taifūnai, potvyniai, žemės drebėjimai, nauji kenkėjai ir ligosnenustebčiau jei prie jų greitai prijungsime ir apčiuopiamas GMO pasekmes.

Valstybinis reguliavimas yra tiek įsišaknijęs į visą gamybos-vartojimo grandinę subsidijos, kvotos, muitai konkuruojančioms kultūroms, reguliuojamos supirkimo kainos, PVM lengvatos, informacijos apribojimai ir 1.

Galime jau seniai nenorėti kokių nors medžiagų, bet jos tebebus naudojamos, nes tarpvalstybiniai susitari­ mai, mokesčiai ar kiti socialinės inžinerijos sprendimai neleidžia atsirasti alternatyvoms. Šiuolaikinės valstybės valdžios yra paramus svorio metimo iššūkis glaudžiai suaugę su stambiomis interesų grupėmis nebūtinai verslukad savo varto­ tojų naudos nepaiso.

Tuo tarpu vartotojai yra taip korumpuoti vadinamosios gerovės valstybės išmokų bei įvairiausių lengvatų, kad išgirdę iš politikų argumentą, jog be GMO bus brangiau, nieko keisti nebenori Tiesiog to draudimo netaikys tiek daug šalių, kiek reikia kritinei masei susidaryti. Juk politinė valia šiandien yra orientuota į populistinius trumpalaikius tikslus. Tokios temos, kaip GMO, reikalauja daugiau žinių, visapusiško mąstymo, rūpesčio dėl ateities, kurio politikoje pasitaiko retai30 Vienintelėjėga, kuri nepriklauso nuo pavienių galios centrų ir veikia savaime, yra žmonių pasirinkimas vartojant.

Jei GMO vartojame, reiškia, siunčiame signalų pramonei išjų gaminti, ūkininkams - auginti, o politikams - tokių veiklų įteisinti bei globoti. Žmones kamuojančių alergijų mastas yra didžiulis, ir jis tik auga. Gali atrodyti iš pirmo žvilgsnio keista alergijų epochoje siekti natūralumo, kai visi puikiai žino, kad natūralūs produktai pavyzdžiui, medus, riešutai, žuvis ir kt.

Tačiau tai yra tik pusė tiesos. Žmonės tampa alergiški tuomet, kai organizmas užsiteršia ir dėl to sutrinka jo normali vei­ klao nuolat vartodami sintetinę kosmetiką, naudodami chemines valymo priemones, sintetinius rūbus ir daiktus bei perdirbtą maistą su sintetiniais priedais, jie būtent tai ir daro. Tarša šiuo atveju reiškia, kad dėl organizmui nebūdingų ir dažnai nepažįstamų medžiagų sutrinka jo pusiausvyra. Atskiros organų sistemos ar visas organizmas yra klaidinami tų svetimų medžiagų - jos iškreipia natūralią mūsų organizmo vidinės komunikacijos sistemą.

Todėl imuniniai mechanizmai nebeatskiria naudingų medžiagų nuo kenksmingų ir ima kuo normaliausią maistą traktuoti kaip svetimkūnį - toks yra alergijos atsiradimo mechanizmas. Be to, šiandien jau visiškai aišku, kad nemaža dalis sintetinių medžiagų pačios yra stiprūs alergenai bei kitų nepageidaujamų organizmo reakcijų sukėlėjai.

• Penkto vaiko besilaukianti mama: nuo prigimties nepabėgsi - DELFI
• Bet pažadu, kad sudėtinga nebus.

Paramus svorio metimo iššūkis galime suvalgyti ne tiesiogiai mes, bet būti suvartojęs mūsų maistas: pavyzdžiui, augalai - purkšti pesticidais, o žuvys - gyvenę gyvsidabriu užterštame vandenyje. Dėl to iš įprastinėje maisto gamyboje leidžiamų nau­ doti šimtų maisto priedų kvapų, dažiklių, tirštiklių, emulsiklių, konservantų30 Tai neturėtų stebinti - politikai veikia pagal jų srityje galiojančias žaidimo taisykles: nori būti išrinktas, žadėk, ką žmonės dabar supranta ir ko dabar nori.

Sąrašas medžiagų, kurias galima naudoti gaminant natūralią ir ekologišką kosmetiką, higienos ir švaros priemones, taip pat smarkiai ribotas. Bene daugiausiai kalbama apie konservantus, sintetinus kvapiklius ir dažiklius. Informacijos apie jų provokuojamas alergijas ir kitus organizmo sutrikimus gausu, tačiau jų turinčių produktų pasiūla parduotuvių lentynose kol kas nemažėja - kaip jau aptarta pirmoje skyriuje, žmonės nori pirkti gražų ir pigų maistą bei kitas prekes, nesigilindami j klausimą, ar jose nėra potencialiai kenksmingų medžiagų.

Vienas vartotojų kontrargumentų - esą etiketes sunku perskaityti: be specialaus išsilavinimo ir žinių sunkiai atskirsi sintetinius konservantus, dažiklius ir pan. Tame esama tiesos. Šiuo atveju išeitis ekologiško yra produkto ženklelis, jei nesate alergiški konkrečiam maisto produktu pavyzdžiui, kviečiams, pienui, meduitai ekologišką produktą galite pirkti neanalizuodami etiketės teksto be bai­ mės, kad jame bus agresyvių maisto priedų ar auginimo metu panaudotų chemikalų likučių.

Jei esate kokiam nors maistui alergiški, sudėtį skaityti reikia bet kuriuo atveju. Ypač dažnai tokį maistą gamina ekologiškų produktų gamintojai, kadangi alergiškiems žmonėms apskritai reikia vengti sintetinių medžiagų. Alergiškų žmonių bėdos kitiems gali būti sunkiai suprantamos. Neretas galvoja - išsidirbinėja iš gero gyvenimo, ir tiek. Va, aš valgau viską - ir ką, ogi nieko.

Tačiau tiems, kurie patys alergiški tam tikriems produktams arba jų netoleruoja, tai yra problema. Suvalgius net ir nedidelį kiekį alergeno, jiems gali kilti labai rimtų sveikatos sutrikimų, nuo kurių netgi pagalbos nėra. Ypač sunku išvengti tam tikrų maisto produktų valgant kavinėse ar restoranuose. Net ir užtikrintas padavėjo, kad patiekale nėra riešutų, sojos ar česnako, negali 31Vienoje Helsinkio picerijoje teko matyti meniu, kuriame specialiu ženklu pažymėti patiekalai be česnako.

Galiu įtarti, kad daugeliui tai gali pasirodyti absurdas, bet tiems, kurie česnako valgyti negali - rojus! Nes galbūt taip atrodė padavėjui ir virėjo jis net nepaklausė. Galbūt virėjas nepagalvojo apie padažo ar marinato sudėtį ir 1. Kadangi mano organizmo netoleruojama medžiaga - česnakas - pasi­ žymi specifiniu kvapu, tai aš turiu galimybę vertinti ir pati. Yra paramus svorio metimo iššūkis net tris kartus perklausti padavėjo, ar tikrai sriuboje česnako nėra, kol priėjome prie restorano administratoriaus.

Paaiškėjo, kad jo ten vis dėlto būta. Šia prasme man pasisekė labiau, nei alergiškiems laktozei ar riešutams. Kita vertus, ir mažiau, nes česnako Lietuvoje dedama kone į kiekvieną patiekalą blyne­ liuose su varške ir uogiene dar neteko rasti, bet šaltibarščiuose - jau teko. Toks nuolatinis maisto tikrinimas ir įtarinėjimas alergiškiems žmonėms kelia nuolatinę įtampą ir sugadina ne vieną liekninamoji priemonė šlapimo pūslės ir šlapimo pūslės ištrauka. Kita vertus, tai verčia mažiau valgyti viešojo maitinimo įstaigose, o daugiau gamintis patiems.

Yra atlikta nemažai tyrimų, rodančių, kad jis provokuoja alergijas ir kitus sutrikimus, jis veikia smegenis, tad nenuostabu, kad keičia ne tik mūsų pojūčius - skonio ir alkio jausmą, bet ir gali sukelti galvos skausmą, širdies ritmo ir regos sutrikimus.

Kaip ir dirbtiniai dažikliai bei kvapikliai, jis iškrei­ pia mūsų jusles, šiuo atveju - skonį. Vaizdas ir kvapas yra esminiai žmogui nusprendžiant, ką pirkti: tikėtiniau, kad bus nupirktas ryškus ir kvepiantis nei kad natūralios spalvos ir kvapo gaminys. Nesvarbu, ar tai bus saldainis, ledai, bandelė ar gėrimas. Taigi šie priedai daugiausia tarnauja rinkodarai. Tuo tarpu skonio stipriklis veikia patį valgymą, jis suteikia pasitenkinimo skonį irjį uzurpuoja - maistas be jo mums nebeskanus, o šio norime ir norime vis dau­ giau.

Akivaizdu, kad toks maistas ypač pavojingas žmonėms, linkusiems tukti. Bet jei ir tokie nesame, pasidavę dirbtinio skonio pagundai lengvai galime tokiais tapti, kaip kad nutiko dokumentinio filmo Superdidelis aš Supersize me herojui.

Valgydami maistą su dirbtiniais skonio stiprikliais atbukiname savo skonio receptorius ir tampame priklausomi nuo E Įdomu, kad šiuo atveju žaliava gali būti pati nekalčiausia - mat glutamo rūgšties natūraliai yra kaip hula hoop svorio maisto produktų. Ji yra viena amino rūgščių, III. Glutamo rūgšties turintys maisto produktai paprastai pasižymi stipriu skoniu - tai pienas, sūris, pomidorai, sardinės.

Japonai šį skonį vadina umami. Viskas gerai su tuo skoniu ir jo turinčiais produktais - mūsų organizmas juos pažįsta ir normaliai reaguoja. Viskas gerai netgi su tais produktais, iš kurių natrio glutamatas gaminamas - soja, melasa. Negerai yra valgyti, kas lieka išskyrus gryną skonį iš jo natūralios aplinkos. Ekstrahuotas vienas - be skaidulų, mikroelementų, vandens ir kitų medžiagų - jis tampa mums svetima koncentruota medžiaga, išbalansuojančia mūsų organizmo veiklą. Natrio glutamato ypač dažnai dedama į prieskonių mišinius, padažus, pusfabrikačius, supakuotus užkandžius; taip pat į mėsos gaminius, užpila­ mas sriubas, paštetus, sūrelius, alyvuoges Jis turi tą privalumą, kad apie jį daug šnekama, tad pavadinimą ir Enumerį nesunku atsiminti bei etiketėje pastebėti.

Galime filosofuoti, kad visi esame nuo ko nors priklausomi, tad didelio čia daikto. Juolab kad tai ne narkotikai ir ne alkoholis. Visų pirma nebūčiau tikra, kad ne narkotikai ir ne alkoholis - nes, pirma, prie skonio stipriklio priprantama, antra, jis veda į daugybę su medžiagų apykaita susijusių ligų.

Suprantu, kad skanaus maisto ne kiekvienas moka pasigaminti, tačiau galima juk surasti visai neblogo restoranuose ar užsirašyti į virimo kursus. Tačiau bet kuriuo atveju svarbiausia bus atsistatyti skonio recep­ torius, nes kitaip jie, kaip koks magneto veikiamas kompasas, rodys viena, šlamščiamaisčio kryptimi.

Viena vertus, už tokią kainą 1,60 Lt negali nieko tikėtis. Kita vertus, kam vadinti prieskonių mišiniu, jei prieskonių nelabai esama?

Beje, tai ne koks no name, o bene žinomiausio Lietuvos prieskonių gamintojo produktas. Eko­ logija esą yra apie drugelių saugojimą, o apie sveiką maistą supranta tik mitybos specialistai. Ir šiaip, sveikas maistas su gamta tiesiogiai nesusijęs, jj susieja tik protingas išmanus? Sveiką maistą, kaip ir gydymo priemones, gamina pats žmogus, pasitelkdamas mokslą ir technologas. Esą pesticidai, hormonai, antibiotikai dabar yra tokie tobuli, kad, jei neviršija nustatytų dozių, tai žmogui nekenkia.

Kad taip galvoja sveikatos ministerijų pareigūnai, kaip ir neturėtų stebinti, jukjei manoma, paramus svorio metimo iššūkis labiausiai sintetinės prekės - vaistų - nauda visada atper­ kanti jų kenkimą, tai kodėl nemanyti, kad žemesnė maisto produktų kaina kompensuojanti dėl jam pagaminti sunaudotų chemikalų nešamą žalą? Lietuva čia nėra išskirtinė - ESmastu priimtos ir galiojančios teisės normos, reglamentuojančios maisto gamybą ir ženkli­ nimą, skatina kuo labiau perdirbto maisto gamybą Sunku pasakyti, kiek tam įtakos turi stiprių verslo subjektų lobizmas, o kiek sprendimai atitinka sprendimų priėmėjų nuostatas.

Manyčiau, kad esama abiejų veiksnių. Aš iš pradžių niekaip negalėjau suprasti tokio pavadinimo prasmės. Maniau, jis simbolizuoja, kad valgydamas nuo­ lat turi jaustis stebimas sveikatos sargų pro rakto skylutę Lipton, op. Jrafi­ nuotą maistą papildomai dedant sintetinius analogus tirti nieko nereikia - kiek pridedi, tiek užrašai. V-SO, Standartas yra toks griežtas, kad jį atitikti yra tas pat, kas pralįsti pro rakto skylutę.

Rakto skylutės reikalavimai susieti ne su maisto pagaminimo būdu, o su jo maistingomis medžiagomis, kurių vienų turi būti kuo mažiau antai cukraus, druskos ir riebalųkitų - kuo daugiau antai baltymų, skaidulinių medžiagų, vitaminų ir mineralų.

Toks požiūris visiškai atitinka šiuolaikinį oficialų nutrionistinį požiūrį į maistą apie tai plačiau skyriuje Mitybos teorijoskuris ekologijai ar net natūralumui senti­ mentų nepuoselėja.

Priešingai, dažną natūralų maistą reikės rimtai perdirbti visų pirma, nuriebintikad jis galėtų mėginti pralįsti pro tą rakto skylutę. Požiūris, ką valgyti sveika, nuolat kinta, ir gana drastiškai. Mano vaikystės laikais gamyklose žalingomis sąlygomis dirbantiems žmonėms dalydavo pieną - kaip produktą, naudingą sveikatai.

Tuo metu parduotuvėse nebū­ davo geros mėsos, tad kokybiška mėsa buvo laikoma geriausiu maistu. Man paaugus, labai gerai atsimenu, prasidėjo riebalų vengimo bumas.

Giedrė Petkevičė Vieniems gyvenimo pilnatvę suteikia solidžiai skambanti pareigų lentelė virš jų kabineto durų. Kiti sėkmę bei laimę sieja su nuliais banko sąskaitoje ar svečiose šalyse nukeliautų kilometrų skaičiumi.

Namuose aptarinėjome sveikatos specialisto pasiūlytą dietą: servetėle išspauskite iškeptą kotletą ir tik tada jį valgykite. Mano tėvui kažkodėl atrodė, kad tuomet geriau jau valgyt servetėlę Aš savo nuomonės tada dar neturėjau.

Dabar nevalgau pačių mėsos kotletų, bet les malūnai pagal poreikį svorio netekimas valgyčiau, riebalų tikrai neišsunkinėčiau. Vėliau atėjo daržovių ir vaisių aukso amžius, kuris, manau, tęsis, tik retkar- Žinia, daržoves auginant naudojama itin daug trąšų, o vaisius ir uogas - pesticidų, tad eko- logiškumo svarba tik didės.

Palyginti neseniai sveikuoliško maisto sąrašas pasipildė omega-3 ir omega-6 riebiosiomis rūgštimis, taigi dalis riebalų tapo reabilituota, nors sotieji riebalai dar labiau sukompromituoti - kaip cholesterolio didintojai.

Vis paramus svorio metimo iššūkis plintant alergijoms sveikųjų gretose atsidūrė maistas be glitimo ir be pieno - mat kviečiai ir pienas yra vieni didžiausių alergenų. Plintant nutukimui ir diabetui garsiai kalbama apie kenksmingą cukraus poveikį, ypač vartojant jį tokiais kiekiais, kaip dabar gauna vaikai. Tačiau bene labiausiai sukritikuota druska - jai priskirtos širdies ir kraujagyslių ligų epidemijos priežastys.

Galime sutikti su įvardytais ligų kaltininkais, galime ir ne. Tik manau, kad labai svarbu žinoti, kuo vienas ar kitas produktas kaltinamas. Nes jei druskos, sviesto ar kitų sočiųjų riebalų pradės atsisakyti visi žmonės, manau, dalis jų tikrai nukentės. Gaila, kad kitos, ne oficialios, šiuolaikinių didžiųjų ligų paplitimo teorijos viešai neaptariamos. Pavyzdžiui, dėl cholesterolio kiekio ir poveikio skirtingų teorijų egzistuoja bent ketvertas.

Ir tik viena jų tiesiogiai sieja paramus svorio metimo iššūkis cholesterolį su riebiu maistu ir priskiria jam didelę įtaką širdies ligoms. Kiti kalba apie stresą ir antioksidantų trūkumą organizme.

Dėl druskos poveikio tarp mokslininkų ir medikų yra bene aiškiausia takoskyra. Vieni ją vadina bal­ tąja mirtim ir ragina jos vengti, kiti, pasitelkę druską, gydo. Tačiau čia reikia atkreipti dėmesį į tai, apie kokią druską kalbam: natūralią ar rafinuotą.

Dėl mums naudingų ar žalingų riebalų teorijų taip pat esama daugybės: oficiali, kad labai sveika omega-3, o sotieji riebalai - apskritai nesveika. Nuosaikesnė, kad svarbus omega-3 ir omega-6 santykis, o sotieji riebalai sveika, jei jie nėra gyvuliniai. Ir trečioji, beveik priešinga, kad polinesotieji riebalai - nesveika, o sotieji, ir ypač gyvuliniai, yra tai, ką organizmas gali virškinti geriausiai.

Linkusieji visur įžvelgti sąmokslus sakys, kad su tiesa šios teorijos neturi nieko bendra, tai vis interesai. Plataus užmojo sąmokslo versija, kad farmacijos pramonei, o kartu ir valstybei naudinga, jog žmonės vartotų vaistus ir sirgtų, todėl natūralūs gydymosi būdai, pasitelkiant subalansuotą mitybą, esti sąmo­ ningai kompromituojami. Ir paprastoji sąmokslo versija sako, kad visame tame labai daug lemia žmogiškasis veiksnys - tyrimo ar mokslininko, kuriam pavyko prieiti prie įstatymų leidėjų ir suformuluoti tokias, o ne kito­ kias nuostatas, apie kurių pagrįstumą po to niekas nebeklausia.

Tai tampa įprasta nuomone bei praktika. Ypač šis paprastasis sąmokslas matyti stebint šiandienę ESmaisto saugos politiką. Tačiau, kaip sako matematinė logika - atskirų pavyzdžių nepakanka teorijai įrodyti Neturiu pakankamai kompetencijos diskutuoti, kuri iš cholesterolio ar druskos poveikioversijų yra teisinga, tačiau vykdomos oficialios sveikos mitybos politikos poveikis žmonių pasirinkimui labiau glumina ir gąsdina, nei įkvepia.

Daugybė žmonių paniškai bijo riebalų.

Rugpjūčio 20 d. Pasaulinė lėtinės obstrukcinės plaučių ligos GOLD diagnostikos, valdymo ir prevencijos strategija turėjo sukurti lėtinės obstrukcinės plaučių ligos LOPL sustojimo sistemą, naujame tyrime nustatyta, kad pacientų skirstymas į kategorijas skiriasi pagal kurią naudojama 2 ligos skalės.

Žinia, jie būtini organizmui, ypač jam augant ir bręstant. Šalia alkoholizmo ir narkomanijos atsirado nauja itin sunkiai gydoma priklausomybė - vadinami valgymo sutrikimai, o aiškiau - bulimija ir anoreksija. Kiti bijo druskos. Tačiau geriausiai antidruskinį apsėdimą iliustruojančią istoriją man papasakojo sūnus. O pliusų yra be galo daug. Vien motinystės faktas jau yra pliusas. Jis moteriai suteikia visišką savęs realizavimą srityje, kurią jai davė Dievas.

Nekalbant apie tą besąlygišką meilę, kurią mamai jaučia vaikai. Kokia mama bebūtų, vaiko meilė jai yra begalinė.

Aš mokausi iš savo vaikų, jie yra mano asmenybės tobulintojai, nes tik jų dėka sugebu nugalėti savo ego, perlipti per savo galimybes, atrasti savyje naujų potencialų. Kiek svarbus darbų ir priežiūros pasidalinimas? Iš tiesų, tik pilnoje ir darnioje šeimoje gali normaliai vystytis ir augti visaverčiai žmonės.

Tėvas — tai autoritetas, kurio žodis turi didelį svorį.

Darbų ir pareigų pasidalinimas — susitarimo reikalas. Kiekvienoje šeimoje yra savos taisyklės. Nemanau, kad vyras turėtų imtis darbų, kurie geriau sekasi moteriai, o moteris bandyti įlįsti į vyriškų darbų erdves.

Ar gajus stereotipas, kad vaikų turinčiai moteriai dera likti namie ir rūpintis mažaisiais? Pažįstu ne vieną daugiavaikę mamą, kuri yra dar aktyvesnė nei aš. Man vaikai tikrai netrukdo vykdyti krūvos veiklų, organizuoti, planuoti ir t. Manyčiau, kad visada reikia atskirti svarbius dalykus nuo nesvarbių ir imtis to, kas yra tikrųjų prioritetų viršūnėse. Kaip mes sprendžiame klausimą dėl buvimo su vaikais? Ogi labai paprastai, man namai - ir namai, ir darbas.

Tad nebūna taip, kad vaikai nematytų mamos ištisas dienas. Daugiavaikės šeimos vienas iš privalumų yra tas, kad vaikai yra gerokai savarankiškesni. Aš iš tiesų nelakstau su šaukšteliu iš paskos, jei kažkuris pareiškė, kad jis nevalgys. Nesureikšminu smulkmenų, kurios gal kartais kitus turėtų erzinti.

Jei karjera laikytume darbą ir aukštumų siekimą kokioje nors didelėje kompanijoje, manau, kad viską suderinti būtų sunkiau.

Kažkada dirbau didelėje įmonėje, kurioje vidaus tvarka buvo įprastai griežta. Todėl dabar vykdau tokią veiklą, kuri netrukdo paruošti pusryčius, nuvežti vaikus į būrelius ar tiesiog skirti valandą sau, kai nuvažiuoja stogas. Dabar šeima apskritai nustumiama į vertybių sąrašo galą. O dažnai jau ir vertybe nebelaikoma, o tik atgyvena ir kažkokiu archaišku palikimu. Pocienė - akcijos "Būk matomas" iniciatorė Skatinamas gyvenimo čia ir dabar modelis, kai atsakomybė už savo veiksmus kito žmogaus atžvilgiu yra nulinė.

Didelės šeimos paveikslas prilyginamas nemąstančių ir asocialiai gyvenančių žmonių kategorijai. Be to, infrastruktūros dar nėra visiškai draugiškos šeimai.

Kaip ji sugebėjo valdyti? Atsakymas buvo stebėtinai paprastas. Prarasti prijuostės riebalus Kaip Ariana Grande prarado svorį? Idealios išvaizdos raktas Nors visas pasaulis verčia apreiškimus"gydytojai" kaip Dyukan, Ariana pasirinko sau sveikiausią valentino payne svorio metimo iššūkis nepriekaištingai išvaizdai - veganizmui.

Tai ne svorio netekimas ariana grande dieta - tai gyvenimo būdas, kuris reiškia savanorišką atsisakymą valgyti maisto produktus, pagamintus iš gyvulinės kilmės žaliavų arba su jo pagalba. Dauguma veganų ateina į jų pasaulėžiūrą, kai iš karto pamatę skerdyklą iš paprasto apgailestauju dėl žuvusių valgant karves ir triušius arba siekdami padaryti pasaulį šiek tiek geresnį ir geresnį. Tik keletas dėl šios priežasties Ariana Grande prarado svorįkad "prieš" ir "po" yra atskirtos ne etika ir moralė, o poreikis gerinti savo sveikatą.

Ariana visą savo gyvenimą patyrė svorio netekimas ariana grande, ir tik perėjant prie veganizmo jis galų gale įgijo puikią sveikatos būklę ir neišsemiama energija. Svorio netekimas yra tik papildoma premija norint pasiekti svarbiausią tikslą. Veganizmo esmė Jei tradicinis vegetarizmas reiškiavisų pirma, mėsos produktų atmetimas, o griežtas veganizmas reiškia visišką išsilaisvinimą iš visko, kas gaunama iš gyvulinės žaliavos arba naudojant gyvūninės kilmės medžiagas.

Taigi, Ariana iš pradžių atsisakė mėsos, žuvies irpaukščiams, tada - iš kiaušinių ir pieno produktų, o tada - iš medaus, grybų, mielių ir natūralių priedų, pavyzdžiui, lecitino. Skiriamoji geba. Didžiausios D paramus svorio metimo iššūkis pacientų paūmėjimo atvejų skirtumai buvo pastebimi priklausomai nuo apie tai, ar rizika buvo pagrįsta plaučių funkcija, paūmėjimo istorija ar abiem.

Šį pasiūlymą pakartoja Jadwiga A. Wedzicha, MD, iš Londono universiteto koledžo, Jungtinės Karalystės Kvėpavimo medicinos centro, komentare, pridedamame prie paskelbto tyrimo. Ankstesnių paūmėjimų istorija yra geriausias prognozė būsimo paūmėjimo rizikai ateityje, tačiau mes dabar žinome, kad LOPL pacientai dažnai nepraneša apie paūmėjimus.

Wedzicha praneša, kad yra NICE gairių kūrimo grupės narė, atnaujinta m.